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出去玩的旅遊品質是很重要的,當然如果同樣的回質,卻能省錢也不賴
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商品訊息描述:
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鄰近景點
- 位於中山
- 中正紀念堂 (2.8 公里)
- 國立台灣博物館 (2.1 公里)
- 孔廟 (2.3 公里)
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商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
大家都知道,預售屋和中古屋一定有價差,根據房仲業者調查發現,預售屋與中古屋價差最高可達53.94%,地點就在台中南屯八期重劃區一帶,如果從金額來看,國內外親子旅遊價差最高的是在台北市內湖區,價格可以差60萬元。
329檔期全台推案量達4,200億元,520檔期乘勝追擊,而預售屋的看屋潮也帶動周邊房市熱度,不過,由於預售屋價格不斷推高,不少小資族逆向操作,專挑中古屋市場,反而能從價差中撿到便宜。
台灣房屋調查五都行情發現,屋齡在1~10年的新古屋和預售屋價差達12.5%至34.21%,而中古屋和預售屋價差則約在22.92%至53.94%,其中,台中八期一帶中古屋和預售屋價差最高,達53.94%,價差金額最高的則是台北市內湖區,最高可差60萬元。
台灣房屋智庫發言人張旭嵐分析,台中南屯八期重劃區受惠於公園綠地多,交通建設綿密完整,周邊新建案單價、總價也相對較高,因此跟10年以上的舊公寓的價差可達53.94%。
至於台北市內湖區中古屋和預售屋價差也達51.28%,主要因為近年內湖推案量大增,建案愈蓋愈高級,房價成長幅度大,不少新建案開價動輒上百萬,而內湖地區中古屋也多,若願意往東湖尋寶,還是有45~50萬的價格差距。
工商時報【姚舜】
義大利主廚作義大利菜,肯定比台灣廚師更有說服力,如果這義大利主廚不「假鬼假怪」地自命不凡盡作那些貴桑桑的食物,而是以義大利的庶民家常菜舖陳菜單,那麼這樣的餐廳肯定更受台灣食客歡迎。
位在台北復興南路、仁愛路口,開幕至今不到3個月,由義大利拿坡里主廚馬可(Marco Lottio)主持的〈alsorriso〉餐廳,就是一家可以嘗到義大利各區傳統經典菜餚的餐廳,美味、實吃,且中午套餐499元、晚餐1,200元起的價位,不會高不可攀讓人退避三舍。
1976年次的馬可,在義大利拿坡里出生,卻在北義成長,所以南北義飲食都通,由於家裡三代都在拿坡里海邊捕魚,所以擅長海鮮料理。由於太太安琍華有台灣血統,馬可在2014年來到台灣,先在大直的觀光飯店館內義大利餐廳司廚一年,合約到期後去年創業開餐廳。
馬可在義大利工作時,曾在萬豪酒店與四季酒店內米其林星級餐廳歷練,2010年他在米蘭的〈Bianco Latte〉輕食餐廳主持,曾得到義大利權威美食指南《紅蝦評鑑》選為「年度最有創意餐廳」。所以,那些「道貌岸然」或花枝招展的所謂Fine Food,其實難不倒馬可。不過,他選擇了以親民的方式讓台灣食客認識他的廚藝。
Al Sorriso在義大利文中指的是「微笑」,當一個廚師最開心的事,莫過於是看見客人吃了自己烹調料理的食物後,臉上帶著一抹微笑然後滿足的離開,並聽到客人說「下次再見」。馬可說,自己想做的是一家「客人一個月會來好幾次的餐廳」,而不是一家「客人好幾個月才來一次」或「特殊目的時才來光顧的餐廳」。所以,〈al sorriso〉的菜單上都是經典且道地的義大利常民美食。
義大利丸子是過去義大利窮人家吃的家庭料理,每一個義大利老奶奶或義大利媽媽,都會因時因地利用手邊食材做丸子,馬可的奶奶和媽媽也不例外。〈al sorriso〉菜單上的〈奶奶的丸子〉,就是馬可表達對奶奶的思念而做,他用台灣皇宮菜做成丸子,搭配紅洋蔥、荷蘭豆、鮮菇和玉米呈現地中海的味道。嚴格說來,這墨綠色的丸子並不好看,卻因「用愛烹調」,所以風味口感皆不錯。
不少喜歡義大利菜的食饕,用餐時不點主菜而喜歡多點些開胃菜享受多樣食趣,〈al sorriso〉的開胃菜就可以讓食客「用口舌周遊義大利」。
如外層酥脆、以莫札瑞拉起司、醃漬鯷魚、番茄、羅勒為內餡的〈酥炸莫札瑞拉麵包〉,就是馬可的老家、南義拿坡里的經典開胃菜。而以用義式臘腸、軟質乳酪與朝鮮薊,或是新鮮番茄、芝麻葉與黑橄欖為搭配餡料的〈義式普切塔烤麵包〉,則是義大利Toscano區的典型開胃小菜。這些傳統且道地的義式傳統開胃小食,因為可以用手直接取食,故讓人更覺親切、歡娛。
水牛乳酪(Bufalo mozzarella)被譽為「地中海美食女王」,有人將它的口感形容為「宛如跌入雲朵或棉花堆裡曼妙輕盈」。馬可用這種乳酪搭配炭烤當季時蔬,讓人品味有別乳牛乳酪的口感。
〈al sorriso〉的義大利麵都是馬可手工自製,如〈胭脂蝦.迷你蔬菜手工條紋捲心麵〉的捲心麵(Garganelli)是中義古都波隆那特有的義大利麵,馬可以胭脂蝦搭配主料,沒有太多複雜的廚技與工序,就已非常美味。〈烏魚子海膽墨魚麵〉的工序就複雜了,馬可用台灣海鮮詮釋地中海料理,麵用墨魚醬汁炒過後再搭配酥炸丁香魚、清脆的牡蠣、彈牙小卷與軟嫩的小章魚,並用海膽和烏魚子提味增鮮,也非常美味。
INDEX
al sorriso義大利餐廳
地址︰台北市復興南路一段219之2號
電話:02-87735013
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